こんにちは！kinsanです。 今日は青森のおすすめ地酒を紹介したいと思います。青森はわたしの父の出身地で、その関係で青森の日本酒はよく飲んでいました。青森の地酒は、しっかりとした旨味が感じられる、日本酒らしい味わいのものが多いと思います。マグロ…

こんにちは！kinsanです。 前回はフルーティーなタイプの日本酒について、おすすめを紹介しました！でも、「甘い日本酒はちょっと、、、」という方も結構いらっしゃるのではないでしょうか？ 今回はそんな方向けに！ すっきり・辛口な日本酒を3本、紹介した…

こんにちは！kinsanです。 自粛期間はまだまだ続きますが、季節は春になり、空は明るく、風は心地よくなってきましたね。皆さん、日本酒といったらどんな味や香りを想像しますか？・米のまったりとした旨味(甘口) ・喉にくっ、とくるキレ(辛口) ・アルコール…